Любителям пива

Доброго всем времени суток! Всем кто любит хорошее пиво - 17 августа в нашем городе проводится ресторанный день и домашние пивовары (сам таковым являюсь) будут выставляться.
Дословно: "До Ресторанного Дня осталось всего девять дней. А вот количество коммунальных пивоваров растёт в геометрической прогрессии. Поэтому будем вас радовать сразу на двух точках:
- Лиговский пр., д.50. Во дворах, на веранде клуба "Цоколь".
- Дивенская ул., д. 5. Возле магазина "МирБир - Домашнее Пивоварение и Виноделие".
Узнать кто из домашних пивоваров будет на розливе можно будет из новостей этого паблика. Определимся за пару дней до мероприятия."
Сам паблик - http://vk.com/commune_homebrewers_spb.
Второе - 24 августа проводится встреча домашних пивоваров. Дословно:
"24 Августа 2014 года состоится XIII, организованная нашей компанией, встреча домашних пивоваров Санкт-Петербурга, в рамках которой пройдет конкурс на Лучшее пиво IPA домашнего приготовления.
Место встречи:
Где: Craft Bier Cafe.
Адрес: Ул. Гагаринская дом 6
Время начала дегустации: в 13.00 БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА НЕ ОПАЗДЫВАТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СОРТА.
В программе:
- дегустация пива IPA от домашних пивоваров.
- легкие закуски.
- непринужденное общение в дружеской компании.
Стоимость участия:
- для участников + 2 гостя от каждого участника - БЕСПЛАТНО!
- гости-дегустаторы - 200 рублей."
А домашнее пиво - поверьте весьма и весьма вкусное (сам делаю и магазинное для меня уже не айс) Very Happy

В каком то смысле реклама, но не мог не поделиться этими новостями
Very Happy

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

Странно, живу на Дивенской 5- никакого Мирбира не видела Wink

Мирбир переехали на Дивенскую недавно, буквально неделю назад. Сам магазин с торца здания в сторону Каменноостровского, за шлагбаумом Very Happy

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

По итогам ресторанного дня - попробовал восемь сортов пива: шоколадный стаут, овсяный стаут, русский имперский стаут, классический IPA, gold IPA, классический лагер, классический пилснер и просто шотландский эль. Что-то понравилось, что-то не очень, но в целом впечатлений море Smile

Отдельно выделил бы алкогольные желе - покушать водки или рома ложечкой - просто вкусно Smile

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

Ух здорово ! А 24-го такого же плана будет ?

Нет, там строго один формат пива - IPA (Indian Pale Ale). Краткая справка - "современный IPA, или India Pale Ale, — это напиток, который с первого глотка полностью переворачивает представление о пиве даже у достаточно опытных пивоманов. Его аромат и вкус обычно насыщен тонами хвои, цитруса, персика, ананаса, тропических фруктов и цедры, а горечь настолько сильна, что даже самые сухие пилсы севера Германии остаются далеко позади. И всё это достигается четырьмя классическими ингредиентами: дрожжами, водой, солодом и самым важным элементом IPA — хмелем. "
Мое впечатление - ярко выраженная горечь, смешанная с различными другими вкусами и ароматами. Очень на любителя. Отдельно стоит сейчас бутылка Punk IPA. Знатоки сказали, что его обязательно нужно попробовать, чтобы понять суть IPA пива Smile

Для себя сделал вывод, что все таки буду варить больше легкие лагеры и темные стауты. В сентябре сделаю имперский стаут и через три-четыре месяца можно будет поделиться Wink

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

На Дивенской 5 ничего не было. Все наврали))

Сейчас на выдержке стоит Continental Lager. Розлив состоялся 04.08, после двух недель выдержки впечатления - очень насыщенный вкус с яркой горечью, однако с выдержкой горечь должна как бы "округлиться" - так будет наиболее точно. Мне нравится Smile

С магазинным никакого сравнения Smile

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

Добавил в профиль две фотки, подтверждающие, что на Дивенской 5 17.08.2014 домашнее было Razz

(ну не понял я, как к сообщению привязать фотографии) Very Happy

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

[quote="окли"]Странно, живу на Дивенской 5- никакого Мирбира не видела :wink:[/quote] http://www.jagerhaus.ru/ тут лучше.

http://www.jagerhaus.ru/ - никакого сомнения, что пиво тут отличное Smile

однако, как не крути - оно массовое, а сваренное вживую, без фабричного оборудования и на питерской воде - бесценно. Да по качеству, если честно - не хуже, а зачастую и лучше. Дима не даст соврать - я ему привозил бутылочку своего в сауну на Ваське Smile

_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

Вот не успокоится мне Smile

Краткое описание сортов пива, которое я делал:
Muntons Imperial Stout.
Классическое, "полнотелое" черное пиво, с отличительной сухой горчинкой. Наилучшим образом раскрывается при подаче в охлажденном виде.
По преданию, в начале 1780 годов, при расширении границ императорской России в Прибалтике, императрица Екатерина Великая, открыла для себя и влюбила всех русских в этот классический британский Стаут.
St.Peters - Cream Stout.
Ароматное, плотное пиво темно-шоколадного цвета. Богатое, с приятным горько-сладким послевкусием.
Bulldog Cortez Gold Mexican Cerveza
это освежающее пиво, светлого цвета, с заметной горчинкой, идеальный напиток в жаркую погоду и зной. Рекомендуется пить сильно охлажденным.
St.Peters - Golden Ale
Светлый Английский эль, с отлично подобранным сочетание солода и хмеля Goldings дающие отличный вкус, аромат и горечь. По вкусу данный сорт напоминает светлые Чешские Лагеры.
St.Peters - Ruby Red Ale
Великолепный коричнево-красный эль с тонким оттенком солода во вкусе и характерный ароматом хмеля Cascade в аромате.
_________________
Если Вам кажется, что мы слишком многое себе позволяем, возможно, Вы слишком во многом себе отказываете?

Пользователь удален

Жаль мероприятие уже прошло(